История Китая является одной из самых древних в мире. Можно сказать, что это единственная цивилизация, культура которой практически не изменилась с течением времени. На сегодняшний день Поднебесная по праву считается мировым центром современных достижений и при этом не перестаёт удивлять своими вековыми традициями.
Особенности жизни и культуры китайцев
В крупнейших городах страны, таких как Пекин, Шанхай и Таньцзинь уровень смога в воздухе в несколько раз превышает допустимый. Если проходить без защитной маски на лицо всего лишь день, лёгкие получат тот же уровень загрязнения, как после выкуривания 20 сигарет.
Нет ни одного блюда в местном кафе, куда не был бы добавлен глутамат натрия. Кроме того, усилитель вкуса абсолютно легально продаётся в любом продуктовом магазине.
Если заказывать в кафе или ресторане суп, нужно быть готовым к тому, что вынесут его в огромной двухлитровой тарелке. Это объясняется тем, что китайцы привыкли обедать в большой шумной компании своих коллег, друзей или домочадцев.
На территории Китая ограничен доступ к большинству западных интернет-сайтов и развлекательных порталов. Поэтому посмотреть ленту Инстаграм или написать сообщение ВКонтакте можно только с использованием специального VPN-сервиса.
В магазинах, на рынках и в ресторанах субпродукты стоят гораздо дороже, чем чистое мясо. Филе не пользуется на территории этой страны большим спросом, а вот печень, почки, сердце, мозги и даже куриные головы и лапки считаются деликатесами.
В основе воспитания детей лежит принципы непосредственности. Детей учат тому, что всё, что естественно – то не безобразно, и стесняться этого не нужно.
Во многих недорогих местных едальнях посетителям не предлагают никаких напитков, кроме воды. Поэтому прийти перекусить со своим горячим кофе или чаем считается нормальным явлением.
На территории Китая можно насчитать 56 национальностей.
Китайский язык подразделяется на 7 диалектов. Это связано с тем, что каждая провинция разговаривает на своём, «внутреннем» языке. Каждое наречие настолько отличается друг от друга, что житель северных земель может не понять, что говорит ему житель из южной провинции. При этом, китайский язык включает в себя около 80 тысяч иероглифов, но даже выпускники самых престижных вузов знают не больше 7 тысяч.
В Китае существует ограничение на продолжение рода. На протяжении долгого времени паре разрешалось заводить не больше одного ребёнка, лишь в 2015 году закон был поправлен и теперь пары могут заводить двух детей. Это обусловлено тем, что по старой китайской традиции считалось, что чем больше сыновей в семье – тем крепче род и нередко в семьях было 6-8 детей, что привело к перенаселению.
